Πέμπτη 10 Οκτωβρίου 2013

ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΦΥΣΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΓΡΙΠΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΟΙΝΟΥ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑΤΟΣ


ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ

Ίσως το καλύτερο γιατροσόφι για ανάρρωση, γνωστό στους περισσότερους απευθείας απ τη γιαγιά. Στο γιατί βοηθά τόσο αποτελεσματικά η κοτόσουπα στην επιβίωση και ανάρρωση και από την πιο βαριά γρίπη έχουν απαντήσει πολλές μελέτες και υπάρχουν πολλές εξηγήσεις.   Η πρώτη είναι ότι η εισπνοή του ατμού μπορεί να διευκολύνει τη ρινική απόσυμφόρηση. Άλλη έρευνα έχει δείξει ότι το λίπος του κοτόπουλου προστατεύει το βλεννογόνο της ρινικής κοιλότητας, που είναι ο κρίσιμος ιστός για την αντοχή του αναπνευστικού από τους ιούς της γρίπης. Έχουν διαπιστωθεί επίσης και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες στην κοτόσουπα που περιορίζουν την φλεγμονή. Ως υγρό επίσης βοηθά εναντίον της αφυδάτωσης. Πηγή: www.lifo.gr

 


Κοτόσουπα σπέσιαλ



 Πηγή: www.lifo.gr

ΖΕΣΤΟ ΤΣΑΙ 








  Φορτώνει τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά στοιχεία που καταφέρνουν και καταπολεμούν άμεσα την λοίμωξη. Η εισπνοή του ατμού ανακουφίζει από τη συμφόρηση της ρινικής περιοχής, ενώ το ρόφημα καταπραΰνει τον λαιμό και τον κρατά ενυδατωμένο. Μαύρο και πράσινο τσάι, κατά προτίμηση, που διαθέτουν την μεγαλύτερη συγκέντρωση σε αντιιοξειδωτικά. Πηγή: www.lifo.gr




Αν το ζεστό τσάι δεν σας βοηθά να κοιμηθείτε το βράδυ, επιλέξτε το παραδοσιακό ηδύποτο για τον λαιμό γνωστό ως hottoddy. 'Eνα ζεστό φλυτζάνι χαμομήλι ή άλλο αφέψημα που προτιμάτε, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, ένα μικρό σφηνάκι ουίσκι ή μπέρμπον, και λίγο στυμμένο λεμόνι. Η ιατρική σύσταση λέει να μην ξεχαστείτε. Περιορίσετε το γιατροσόφι στον ένα γύρο.   Ακόμη πιο εναλλακτικά, αλλά δοκιμασμένα ιατρικά, το Βασιλικό Κολλέγιο του Λονδίνου προτείνει φρέσκο, χλιαρό τον χυμό ενός λεμονιού με μια κουταλιά σούπας μέλι που το πίνει κανείς όσο ακόμη είναι ζεστό. Για να μην χάσει τις ιδιότητές του το λεμόνι, δεν το ζεσταίνετε απευθείας στο μάτι της κουζίνας, αλλά τοποθετείτε, σε μπεν μαρί, το φλυτζάνι με το φρέσκο λεμόνι σε ένα κατσαρολάκι με νερό που βράζει και διαλύετε το μέλι επι τόπου. Καταναλώνετε αμέσως.
Πηγή: www.lifo.gr



Σκόρδο

σκόρδο σε φωτογραφίες μπολ


 Θεωρείται διατροφικό στοιχείο-ασπίδα στην καταπολέμηση των μικροβίων, και μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι συμπληρώματα σκόρδου βοηθούν στην πρόληψη από τις εποχιακές ιώσεις και τα κρυολογήματα όταν λαμβάνονται καθημερινά. 'Όσοι αντέχουν να το εντάξουν στο καθημερινό τους διαιτολόγιο θα διαπιστώσουν έμπρακτα τα οφέλη, αλλά και ως καρύκευμα, σε σκόνη, βοηθά εντυπωσιακά στην βουλωμένη μύτη και την διαταραχή της γεύσης που προκαλεί ο πυρετός.   Πηγή: www.lifo.gr



ΑΤΜΟΣ

Αν δεν διαθέτετε συσκευή υγραντήρα, κάντε το δικό σας steam κατ οίκον αφήνοντας το ζεστό νερό να τρέχει στο μπάνιο με την πόρτα κλειστή. Καθίστε χαλαρά, σαν σε σάουνα, στο δωμάτιο του μπάνιου, -εκτός νερού όμως- και ενώ θα εισπνέετε ατμό, θα νιώθετε τις ρινικές διόδους να ανακουφίζονται. Αν πρόκειται να κάνετε ντους ολοκληρώστε πρώτα τη διαδικασία του ατμού, ιδανικά στεγνώστε φυσικά, και στην συνέχεια προτιμήστε το ντους με χλιαρό νερό. Πηγή: www.lifo.gr


ΓΑΡΓΑΡΑ ΜΕ ΑΛΑΤΟΝΕΡΟ

_«Βάλσαμο» για τον βήχα το αλατόνερο

Για τον πονόλαιμο, γαργάρες με ζεστό νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι τέσσερις φορές την ημέρα. Έχει παρατηρηθεί ότι απαλύνει αποτελεσματικά τον ερεθισμένο λαιμό. Πηγή: www.lifo.gr



ΒΙΤΑΜΙΝΗ C



 Αποτελεί ένα από τα κύρια συστατικό που ο οργανισμός χρειάζεσαι για να αντέξει στους ιούς της εποχής. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διάρκειας των συμπτωμάτων κατά περίπου μία ημέρα. Ιδιαίτερα κατά τις κρίσιμες στιγμές όμως, που το σώμα καταρρέει, η φυσική βιταμίνη C αποδεικνύεται σωτήρια. Σε μια μελέτη, οι συμμετέχοντες που είχαν εκτεθεί σε ακραία σωματική καταπόνηση και χαμηλές θερμοκρασίες καιρού ενώ λάμβαναν βιταμίνη C, αποδείχτηκε ότι είχαν μειώσει τις πιθανότητές τους να αρρωστήσουν κατά 50%. Συνιστώμενη δόση για να ανακόψει κανείς το κρυολόγημα είναι τα 2.000 mlg., αν και θεωρείται αρκετά υψηλή δόση που κινδυνεύει να προκαλέσει διάρροια και στομαχικές διαταραχές. Πηγή: www.lifo.gr


 

ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΛΗΨΗΣ, ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΓΡΙΠΗΣ


 

Η γρίπη είναι οξεία νόσος του αναπνευστικού συστήματος που προκαλείται από τους ιούς της γρίπης και μεταδίδεται πολύ εύκολα από το ένα άτομο στο άλλο. Μπορεί να προκαλέσει από ήπια έως και πολύ σοβαρή νόσηση.

Τα στελέχη του ιού γρίπης που κυκλοφορούν είναι μέχρι τώρα ο υπότυπος Α (Η3Ν2), ο υπότυπος Α (Η1Ν1) pdm09 και πολύ λιγότερο ο τύπος Β.

Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι ξεπερνούν τη γρίπη χωρίς να παρουσιάσουν επιπλοκές, ορισμένοι όμως, όπως άτομα που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για σοβαρές επιπλοκές από τη γρίπη. Στην Ελλάδα εποχικές εξάρσεις γρίπης εμφανίζονται κατά τους χειμερινούς μήνες (από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο).

Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να προστατευθεί κανείς από τη γρίπη είναι ο έγκαιρος εμβολιασμός, ο οποίος συστήνεται να γίνεται κατά τους μήνες Οκτώβριο – Νοέμβριο, κάθε χρόνο, αλλά μπορεί να συνεχίζεται καθ’ όλη τη διάρκεια της περιόδου γρίπης.

Το ΚΕΕΛΠΝΟ υπενθυμίζει ότι κατά την περίοδο αυξημένης κυκλοφορίας του ιού της γρίπης συστήνεται η έγκαιρη χορήγηση αντι-ιικών σε ασθενείς με σοβαρή συμπτωματολογία ανεξαρτήτως παραγόντων κινδύνου για επιπλοκές από τη γρίπη, χωρίς να είναι αναγκαία η εργαστηριακή επιβεβαίωση της γρίπης.
Τι είναι η γρίπη;
Η γρίπη είναι μια οξεία νόσος του αναπνευστικού συστήματος που προκαλείται από τους ιούς της γρίπης. Υπάρχουν τρεις τύποι ιών γρίπης, οι A, B και C. Οι ιοί τύπου Α ή Β αποτελούν τα κύρια αίτια γρίπης στον άνθρωπο, ενώ οι περιπτώσεις γρίπης από ιούς τύπου C είναι πολύ σπάνιες. Οι ιοί της γρίπης προσβάλλουν το ανώτερο ή/και το κατώτερο τμήμα του αναπνευστικού συστήματος (μύτη, φάρυγγας, λάρυγγας, βρόγχοι). Στην καθημερινή γλώσσα, ο όρος "γρίπη" χρησιμοποιείται συχνά ως συνώνυμο του "κρύωμα" ή "ίωση" αλλά, με την αυστηρή ιατρική έννοια του όρου, "γρίπη" είναι η νόσος που οφείλεται στους παραπάνω συγκεκριμένους ιούς.

Πώς μεταδίδεται η γρίπη;
Η γρίπη μεταδίδεται από το ένα άτομο στο άλλο όταν ένας ασθενής βήχει, φταρνίζεται ή μιλά και διασπείρει τους ιούς στον αέρα με τη μορφή πολύ μικρών, αόρατων σταγονιδίων. Οι ιοί της γρίπης επίσης μεταδίδονται μέσω των χεριών, όταν κάποιος αγγίζει αντικείμενα και επιφάνειες που έχουν μολυνθεί και στη συνέχεια πιάνει τα μάτια του, τη μύτη ή το στόμα του. Παράγοντες όπως ο ψυχρός καιρός και ο συγχρωτισμός (συγκέντρωση πολλών ατόμων σε κλειστούς χώρους) αυξάνουν τη μετάδοση της γρίπης. Για την αποφυγή της μετάδοσης, τα άτομα θα πρέπει να καλύπτουν το στόμα και τη μύτη τους με χαρτομάντιλο όταν βήχουν ή φτερνίζονται και να πλένουν τακτικά τα χέρια τους.

Για πόσες ημέρες ένα άτομο που έχει γρίπη μπορεί να την μεταδώσει σε άλλους;
Οι ενήλικες μπορεί να μεταδώσουν τη νόσο μία ημέρα πριν αρρωστήσουν έως 5–7 ημέρες από τη στιγμή που θα εκδηλώσουν τα συμπτώματα. Τα παιδιά και οι ασθενείς με σοβαρή ανοσοκαταστολή μπορεί να μεταδίδουν για περισσότερο από μία εβδομάδα.




Ποια είναι τα συμπτώματα της γρίπης;
Τα συμπτώματα της γρίπης συνήθως ξεκινούν απότομα και περιλαμβάνουν υψηλό πυρετό, πόνους των μυών και των αρθρώσεων, πονοκέφαλο, έντονη κόπωση, καταρροή, πονόλαιμο, βήχα (συνήθως ξηρό). Τα παιδιά μπορεί να παρουσιάζουν συμπτώματα από το γαστρεντερικό, όπως ναυτία, εμέτους, διάρροια, ενώ στους ενήλικες τα συμπτώματα αυτά είναι σπάνια.

Πόσο διαρκούν τα συμπτώματα της γρίπης συνήθως;
Τα συμπτώματα αρχίζουν 1–4 ημέρες μετά την προσβολή από τον ιό και διαρκούν 2–7 ημέρες, ο βήχας όμως μπορεί να επιμένει για αρκετό χρονικό διάστημα.

Υπάρχουν κάποια συμπτώματα που πρέπει να με ανησυχήσουν;
Υπάρχουν κάποια συμπτώματα που όταν εμφανιστούν στα παιδιά θα πρέπει άμεσα να επικοινωνήσετε με τον γιατρό σας. Αυτά τα συμπτώματα είναι:
υψηλός και παρατεινόμενος πυρετός
γρήγορη αναπνοή ή δυσκολία στην αναπνοή
κυάνωση
άρνηση για λήψη υγρών ή τροφής
μειωμένη δραστηριότητα, υπνηλία
διέγερση ή σπασμοί
επανεμφάνιση του πυρετού ή επιδείνωση του βήχα ύστερα από βελτίωση των συμπτωμάτων της γρίπης καθώς και ενδεχόμενη επιδείνωση υποκείμενου χρόνιου νοσήματος (καρδιολογικού, αναπνευστικού,διαβήτη κλπ.)
Όσον αφορά τους ενήλικες, τα συμπτώματα για τα οποία θα πρέπει άμεσα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας είναι:
υψηλός και παρατεινόμενος πυρετός
δύσπνοια
πόνος ή αίσθημα πίεσης στο στήθος
λιποθυμικά επεισόδια
σύγχυση
πολλοί ή παρατεινόμενοι έμετοι.

Ποιες είναι οι επιπλοκές της γρίπης;
Η γρίπη μπορεί να προκαλέσει από ήπια έως και σοβαρή νόσηση και μερικές φορές μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο. Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι ξεπερνούν τη γρίπη χωρίς να παρουσιάσουν επιπλοκές, ορισμένοι όμως άτομα που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για σοβαρές επιπλοκές από τη γρίπη. Μερικές από τις επιπλοκές αυτές είναι η πνευμονία από τον ίδιο τον ιό της γρίπης ή από μικρόβια, κυρίως από πνευμονιόκοκκο, η αφυδάτωση, οι κρίσεις άσθματος στα άτομα που πάσχουν από βρογχικό άσθμα, η παρόξυνση της χρόνιας βρογχίτιδας, η επιδείνωση της καρδιακής ανεπάρκειας ή του διαβήτη. Τα παιδιά μπορεί, επίσης, να παρουσιάσουν ιγμορίτιδα και ωτίτιδα.

Ποια άτομα ανήκουν στις ομάδες υψηλού κινδύνου;
Ο ιός της γρίπης μπορεί να προσβάλλει όλες τις ηλικιακές ομάδες. Ωστόσο τον υψηλότερο κίνδυνο για σοβαρή νόσηση και εμφάνιση επιπλοκών διατρέχουν συγκεκριμένα:
1. Άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω

2. Εργαζόμενοι σε χώρους παροχής υπηρεσιών υγείας (ιατρονοσηλευτικό προσωπικό και λοιποί εργαζόμενοι)

3. Παιδιά και ενήλικες που παρουσιάζουν έναν ή περισσότερους από
τους παρακάτω επιβαρυντικούς παράγοντες ή χρόνια νοσήματα:

Άσθμα ή άλλες χρόνιες πνευμονοπάθειες
Καρδιακή νόσο με σοβαρές αιμοδυναμικές διαταραχές
Ανοσοκαταστολή (κληρονομική ή επίκτητη εξαιτίας νοσήματος ή θεραπείας).
Μεταμόσχευση οργάνων
Δρεπανοκυτταρική νόσο (και άλλες αιμοσφαιρινοπάθειες)
Σακχαρώδη διαβήτη ή άλλο χρόνιο μεταβολικό νόσημα
Χρόνια νεφροπάθεια
Νευρομυϊκά νοσήματα

4. Έγκυες γυναίκες β' και γ' τριμήνου
5. Παιδιά που παίρνουν ασπιρίνη μακροχρόνια (π.χ. νόσος Kawasaki, ρευματοειδής αρθρίτιδα και άλλα), για τον πιθανό κίνδυνο εμφάνισης συνδρόμου Reye μετά από γρίπη
6. Άτομα που βρίσκονται σε στενή επαφή με παιδιά <6 μηνών ή φροντίζουν άτομα με υποκείμενο νόσημα, τα οποία διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο επιπλοκών από τη γρίπη
7. Κλειστοί πληθυσμοί (προσωπικό και εσωτερικοί σπουδαστές γυμνασίων-λυκείων, στρατιωτικών και αστυνομικών σχολών, ειδικών σχολείων ή σχολών, τρόφιμοι και προσωπικό ιδρυμάτων κ.ά.)

health.in.gr


Τρίτη 1 Οκτωβρίου 2013

ΟΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΒΕΡΥΚΟΚΟΥ

Βερίκοκο για την υγεία, την αναιμία, την δυσκοιλιότητα, την όραση, την ομορφιά και τα κουκούτσια τους για τον καρκίνο.


Κουκούτσια βερίκοκου









Το βερίκοκο (ορθότερα "βερίκοκκο") είναι ο καρπός της βερικοκιάς. Η μακρόχρονη ιστορία της βερικοκιάς αποτελούσε το χρυσόμηλο των Ρωμαίων και η επιστημονική ονομασία του βερίκοκου 
είναι prunus armeniaca. Προέρχεται από την Κίνα και λέγεται ότι καλλιεργείται τα τελευταία τουλάχιστον 4.000 χρόνια. Το φρούτο είναι σαρκώδης, σφαιρικό, με αυλακωτή κοιλιακή ραφή, ενώ ο πυρήνας του (κουκούτσι), είναι ξυλώδης και στο εσωτερικό του περιέχει ένα με δύο σπόρια, που έχουν πικρή γεύση και μοιάζουν με αμύγδαλα. Μάλιστα, υπάρχει ένας λαός, που λέγεται ότι είναι από τους μακροβιότερους στον κόσμο και όχι μόνο καταναλώνουν τόνους βερίκοκων, αλλά τρώνε και τα κουκούτσια, που είναι πολύ πικρά. Πρόκειται για τη φυλή Χούνζα, που ζει στο Πακιστάν και αυτοαποκαλούνται απόγονοι των στρατιωτών του Μεγάλου Αλεξάνδρου. 

Λέγεται πως η ελληνική ποικιλία Διαμαντοπούλου έχει τα πιο νόστιμα βερίκοκα στον κόσμο! Είναι εξαιρετικά αρωματικά, αλλά δύσκολα στη μεταφορά τους, αφού είναι αρκετά ευαίσθητα. Η πιο κοινή ποικιλία στην Ελλάδα πάντως είναι τα βερίκοκα Μπεμπέκου, που είναι μεγαλύτερα μεν, αλλά όχι τόσο αρωματικά και γλυκά. Το βερίκοκο καταναλώνεται νωπό σαν φρούτο, αλλά και αποξηραμένο, γίνεται μαρμελάδα, κομπόστα, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και γίνεται λικέρ και χυμός.

Διατροφική αξία

Το βερίκοκο έχει χαμηλή θερμιδική αξία, 47 θερμίδες τα δύο, ενώ η κατανάλωση του καλοκαιρινού αυτού φρούτου, καταπραΰνει- μεταξύ άλλων- συμπτώματα πονοκεφάλου, εντερικής πάθησης, αϋπνίας, φαρυγγίτιδας και ήπια κατάθλιψης.

Πλούσια σε βιταμίνη Α, τα βερίκοκα συμβάλλουν στην καλή υγεία των ματιών.
 Kαταναλώνοντας περίπου 3 βερίκοκα, καλύπτουμε σχεδόν το 100% της καθημερινής μας ανάγκης σε βιταμίνη Α. Εμπεριέχουν επίσης καροτενοειδή (β-καροτένιο, λυκοπένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη), στα οποία οφείλεται και το πορτοκαλί τους χρώμα- τα ώριμα καθώς και τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν μάλιστα μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε καροτενοειδή. Το λυκοπένιο μάλιστα έχει συνδεθεί με την προστασία από τον καρκίνο του προστάτη.

Αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C και φλαβονοειδών, ως εκ τούτου έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύουν τα αγγεία, και εμποδίζουν την οξείδωση της «κακής» χοληστερίνης.

Στα διατροφικά πλεονεκτήματα πρέπει να περιληφθεί η βιταμίνη Β3, (νιασίνη), ο σίδηρος, το κάλιο και οι φυτικές ίνες του βερίκοκου, απαραίτητες για την υγεία του πεπτικού συστήματος και την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.

ΠΗΓΗ: USDA National Nutrient data base

Μερικά από τα σπουδαιότερα οφέλη που προσφέρουν είναι τα ακόλουθα:


-Κάνει καλό στην αναιμία: Η περιεκτικότητά του σε σίδηρο (5% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης στα 2 βερίκοκα) μπορεί να δράσει βοηθητικά σε όσους πάσχουν από αναιμία. Ακόμη, η μικρή αλλά σημαντική περιεκτικότητα του φρούτου σε χαλκό, βοηθάει το σίδηρο να διατεθεί σε όλο το σώμα.

-Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα:H κυτταρίνη και η πηκτίνη που συναντάμε στα βερίκοκα αποτελούν ήπιας μορφής καθαρτικά και φέρνουν αποτελέσματα σε όσους πάσχουν από δυσκοιλιότητα. Η κυτταρίνη, συγκεκριμένα, βοηθάει στην κινητικότητα του εντέρου, ενώ η πηκτίνη απορροφά και κατακρατά νερό, συντελώντας έτσι κι αυτή στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.

-Βοηθά την πεπτική λειτουργία: Λόγω του ότι παρουσιάζει αλκαλική αντίδραση στο πεπτικό σύστημα, το βερίκοκο μπορεί να συμβάλει στην καλύτερη πέψη, ενώ εξαιρετικά βοηθητικές είναι και οι φυτικές του ίνες, που βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και άλλων πεπτικών διαταραχών. Κάποιοι ειδικοί, μάλιστα, συστήνουν να τρώτε ένα βερίκοκο πριν το φαγητό, για καλύτερα αποτελέσματα.

-Ευεργετεί την όραση:Η έλλειψη της βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει κακή νυχτερινή και γενικότερα αποδυναμωμένη όραση, ενώ αντιθέτως η επαρκής λήψη της βιταμίνης (στην οποία είναι πλούσιο το βερίκοκο) μπορεί να διατηρήσει την υγεία της όρασής μας (αποτρέποντας την εμφάνιση εκφύλισης της ωχράς κηλίδας ή του καταρράκτη στο μέλλον) ή ακόμη και να τη βελτιώσει σε ορισμένες περιπτώσεις.

-Ρίχνει τον πυρετό:Κι όμως! Σε περίπτωση που ο πυρετός σας… χτυπήσει την πόρτα εν μέσω άνοιξης ή καλοκαιριού, το βερίκοκο μπορεί να σας δώσει τη λύση. Πολτοποιήστε μερικά βερίκοκα μαζί με μέλι και νερό και πιείτε το χυμό τους. Θα σας ενυδατώσει, θα σας χαρίσει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα μειώσει τις τοξίνες του σώματος.

-Μειώνει τη χοληστερίνη: Το αρωματικό αυτό φρούτο είναι πλούσιο σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, καθώς καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, μειώνει την LDL (κακή) χοληστερόλη κι έτσι μας προστατεύει από μελλοντικό έμφραγμα του μυοκαρδίου ή εμφάνιση στεφανιαίας νόσου.


-Βελτιώνει την επιδερμίδα :Η βήτα-καροτίνη, και πάλι, γνωστή και ως προβιταμίνη Α που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας, είναι σημαντική και για την υγεία του δέρματός μας. Ο λόγος είναι ότι παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση και την ανάπτυξη ιστών, καταπολεμώντας τα εξανθήματα και βελτιώνοντας την υφή του δέρματος. Μάλιστα, από κάποιους ειδικούς συστήνεται η χρήση των φύλλων της βερικοκιάς: πάρτε το χυμό τους και εφαρμόστε τον σε ηλιακά εγκαύματα, στις φαγούρες, τα εκζέματα κ.ο.κ. για να ανακουφιστείτε.

Το κουκούτσι του βερίκοκου σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα!

Η Β17 που περιέχεται στο κουκούτσι του βερίκοκου, στα πικραμύγδαλα και τα αμύγδαλα. Έχει παρατηρηθεί ότι η αμυγδαλίνη (βιταμίνη Β17) έχει κάποια (ευεργετική για τον άνθρωπο) δράση πάνω στα καρκινικά κύτταρα. Ωστόσο δεν θεωρείται φάρμακο κατά του καρκίνου, όταν αυτός έχει ήδη εκδηλωθεί. Σύμφωνα με τους επιστήμονες η χρησιμοποίηση της αμυγδαλίνης( Β17) είναι περισσότερο προληπτική παρά θεραπευτική. Πιστεύεται ότι η χρόνια ανεπάρκεια σε αμυγδαλίνη
 ( Β17) οδηγεί σε μείωση της αντίστασης του οργανισμού στην ανάπτυξη κακοήθειας.
Από την άλλη δεν έχουν παρατηρηθεί παρενέργειες από κατανάλωση μεγάλων δόσεων αμυγδαλίνης( Β17). Παρόλα αυτά συνίσταται η μέγιστη πρόσληψη αμυγδαλίνης( Β17) να μην υπερβαίνει τα 3 γραμμάρια την ημέρα.

Προτεινόμενος τρόπος κατανάλωσης

Αναζητήστε βερίκοκα τα οποία δεν είναι γδαρμένα, παραμορφωμένα, μουχλιασμένα ή ζαρωμένα. Αγοράστε μόνο ό,τι θέλετε να καταναλώσετε τις αμέσως επόμενες ημέρες. Προτού τα καταναλώσετε πρέπει να τα πλύνετε με άφθονο ζεστό νερό. Για μέγιστο όφελος, καλύτερα να τρώτε ξερά βερίκοκα. Έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε β-καροτένιο από ότι τα ωμά (J Agric Food Chem. 2005).
Ιδιαίτερη προσοχή όμως, στο χρώμα του φρούτου και περισσότερο στα αποξηραμένα βερίκοκα γιατί πολύ συχνά θειαφίζονται για να πάρουν ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα αντί του φυσικού τους που είναι καφέ πορτοκαλί. Τα βερίκοκα που δεν ψεκάζονται με θειάφι είναι γευστικότερα από τα υπόλοιπα.
Φυσικά πριν την κατανάλωσή τους, πρέπει να τα ξεπλένεται με άφθονο νερό και κατά προτίμηση ζεστό. Προτιμάτε πάντα τα ώριμα βερίκοκα αλλά όχι τα ζαρωμένα καθώς και χωρίς γδαρσίματα.

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr


Τετάρτη 18 Σεπτεμβρίου 2013

ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ ΚΑΙ ΕΞΑΡΣΗ ΑΛΛΕΡΓΙΩΝ. ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΒΟΗΘΟΥΝ ΣΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΟΥΣ! Η ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΗ ΒΙΤΑΜΙΝ C

Ο όρος αλλεργία αναφέρεται σε μία πληθώρα αντιδράσεων του ανθρώπινου οργανισμού. Πρόκειται για αντιδράσεις σε διάφορες ουσίες που θεωρεί ξένεςκαι ονομάζονται αλλεργιογόνες. Όταν οι ουσίες αυτές εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, εκκρίνονται αντισώματα ή απελευθερώνεται ισταμίνη μαποτέλεσμα, τα γνωστά σε όλους συμπτώματα των αλλεργιών.



Οι χιλιάδες αλλεργιογόνες ουσίες της φύσης δε δρουν σε όλους τους ανθρώπους με τον ίδιο τρόπο. Συνεπώς, δεν προκαλούν σε όλους αλλεργίες.  Τα πιο συνηθισμένα αλλεργιογόνα στη χώρα μας είναι τα ακάρεα της οικιακής σκόνης, η γύρη της ελιάς, ταοικόσιτα ζώα, το δηλητήριο της μέλισσας και των σφηκών, τα αντιβιοτικά (κυρίως η πενικιλίνη), οι ξηροί καρποί, το ψάρι, τα οστρακοειδή, το αυγό, οι φράουλες και το γάλα.


Τα συνήθη συμπτώματα της αλλεργίας περιλαμβάνουν φαγούρα και δάκρυα στα μάτια,κόκκινα μάτια, υγρή ή μπουκωμένη μύτη, φτάρνισμα, δυσκολία στην αναπνοή,πονοκέφαλο, δερματικά συμπτώματα και ταχυκαρδία.
Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος μπορεί να αποβεί ιδιαίτερα σημαντική στην αντιμετώπιση των αλλεργιών, γι’ αυτό και ο ρόλος της διατροφής σε μία τέτοια προσπάθεια είναι σημαντικός.

Βιταμίνες

Διάφορες βιταμίνες, με κύρια εκπρόσωπο την αντιοξειδωτική βιταμίνη C, έχουν μελετηθεί ως προς τη δράση τους στο ανοσοποιητικό σύστημα και κατ' επέκταση, στις αλλεργίες. Φαίνεται πως η βιταμίνη C μειώνει την ισταμίνη ενώ, σε πολλές έρευνες παρατηρήθηκε πως παιδιά που έπασχαν από άσθμα, παρουσίαζαν έλλειψη της βιταμίνης. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε παιδιά προσχολικής ηλικίας στη χώρα μας, απέδειξε επίσης την προστατευτική δράση της βιταμίνης C. Κύριες πηγές της βιταμίνης C είναι το μπρόκολο, το πεπόνι, το ακτινίδιο, τα πορτοκάλια, οι κόκκινες πιπεριές, ο ανανάς και οι φράουλες.
Από τις υπόλοιπες βιταμίνες, η Ε, με την αντιοξειδωτική της δράση, πιθανώς συμβάλλει σημαντικά στην αντιμετώπιση των αλλεργιών. Στην Κρήτη, παιδιά που κατανάλωναν τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα ξηρούς καρπούς, την κύρια δηλαδή πηγή της βιταμίνης Ε μετά το ελαιόλαδο, είχαν μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν αλλεργικά συμπτώματα.

Οι βιταμίνες Β6 και Β12 φαίνεται να παρουσιάζουν χαμηλές συγκεντρώσεις, σε παιδιά και ενήλικες με άσθμα, ενώ η χορήγηση συμπληρωμάτων τους, φάνηκε να βοηθάει την αντιμετώπισή του. Πηγές της βιταμίνης Β6 είναι τα ψάρια, το συκώτι, το κρέας, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα εμπλουτισμένα δημητριακά ενώ της Β12 τα εντόσθια (καρδιά, νεφρά, συκώτι), το κρέας γενικά, τα ψάρια, τα θαλασσινά, το τυρί , το αυγό και το γάλα.


Φλαβονοειδή

Τα φλαβονοειδή, είναι ουσίες που βρίσκονται φυσικά σε φρούτα και λαχανικά και αποτελούν τμήμα των αμυντικών μηχανισμών των φυτών. Φαίνεται πως ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν την παραγωγή της ισταμίνης. Βρίσκονται στις πράσινες πιπεριές, στα πορτοκάλια, στα σταφύλια και στα κεράσια.
Ιδιαίτερο λόγος γίνεται τα τελευταία χρόνια για μια ουσία που λέγεται κερκιτίνη και ανήκει και αυτή στην κατηγορία των φλαβονοειδών. Βρίσκεται σε διάφορα φρούτα και.  λαχανικά με κύριες πηγές της τα μήλα, τα κρεμμύδια, τα μπρόκολο, τα πράσινο και το μαύρο τσάι και το κόκκινο κρασίΦαίνεται, πως η κερκιτίνη μειώνει την απελευθέρωση ισταμίνης και άλλων ουσιών που παίζουν ρόλο στην εμφάνιση των αλλεργιών. Οι σχετικές έρευνες όμως, έχουν πραγματοποιηθεί μόνο σε ποντίκια.
Ω-3 λιπαρά οξέα

Τα ω-3 λιπαρά οξέα, διαδραματίζουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στη μείωση της φλεγμονής που συνοδεύει μία αλλεργική αντίδραση. Με την προσθήκη ψαριού, που είναι πλούσιο σε ω-3, στη διατροφή παιδιών μείωσε κατά 30%-50% την  πιθανότητα εμφάνισης άσθματος.

Μαγνήσιο

Το μαγνήσιο διευκολύνει την αναπνοή και με αυτό τον τρόπο βοηθάει την αντιμετώπιση των αλλεργιών. Μεγάλη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη Μ. Βρετανία σε ενήλικες που έπασχαν από άσθμα, φανέρωσε την ιδιαίτερη σημασία που έχει η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου. Ωστόσο, η πρόσληψή του απαιτεί προσοχή, καθώς αν είναι υπερβολική, ενδέχεται να οδηγήσει σε διάρροιες. Οι καλύτερες διατροφικές πηγές μαγνησίου είναι το αβοκάντο, οι μπανάνες, το μπρόκολο, το μαύρο ρύζι, ο μπακαλιάρος, τα φασόλια, τα μπαρμπούνια, το σπανάκι, οι γλυκοπατάτες, το γιαούρτι και τα καρύδια.

Σελήνιο και Ψευδάργυρος

Υπάρχουν ενδείξεις πως η επαρκής πρόσληψη σεληνίου και ψευδαργύρου μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά έναντι των αλλεργιών. Και τα δύο στοιχεία συμβάλλουν σημαντικά στη λειτουργία της βλέννας, ενός από τους πιο σημαντικούς αμυντικούς μηχανισμούς του ανθρώπινου οργανισμού.

Ασθενείς με άσθμα εμφανίζουν σε μελέτες, χαμηλές τιμές των δύο αυτών ιχνοστοιχείων στο πλάσμα, συγκριτικά με τους μη πάσχοντες.

Κύριες πηγές σεληνίου είναι τα οστρακοειδή, τα ψάρια, το κρέας, οι ξηροί καρποί και τα εμπλουτισμένα με σελήνιο δημητριακά, ενώ βασικές πηγές ψευδαργύρου είναι τα οστρακοειδή, τα φασόλια, τα καρύδια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, ο πασατέμπος και οι ηλιόσποροι.

Προβιοτικά

Αν και η έρευνα για τη δράση των προβιοτικών στις αλλεργίες απαιτεί μεγαλύτερη διερεύνηση, υπάρχουν ενδείξεις πως συγκεκριμένα στελέχη προβιοτικών μπορεί να έχουν θεραπευτικά αποτελέσματα.

Μεσογειακή Διατροφή

Η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί έναν εξαιρετικό τρόπο να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό  και να αντιμετωπιστούν οι αλλεργίες. Πολλές έρευνες αποδεικνύουν ότι μία διατροφή χαμηλή σε φρούτα, λαχανικά και ψάρι σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο άσθματος.

Έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Κρήτη από Έλληνες, Βρετανούς και Ισπανούς επιστήμονες έδειξε, ότι τα παιδιά εκεί παρουσίαζαν πιο σπάνια αλλεργίες ή άσθμα. Το αποτέλεσμα αυτό αποδόθηκε στο τρόπο ζωής και στις διατροφικές συνήθειες. Κι αυτό, γιατί οκτώ στα δέκα παιδιά κατανάλωναν φρέσκα φρούτα, τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα, ενώ τα 2/3 αυτών, έτρωγαν φρέσκα λαχανικά επίσης δύο φορές την ημέρα.
Φάνηκε λοιπόν, πως μία καθημερινή διατροφή με μήλα, πορτοκάλια και τομάτες δρα προστατευτικά έναντι των αλλεργιών και του άσθματος.  Σημαντικό ρόλο φάνηκε να έχουν και τα καρύδια, αφού τα παιδιά που τα κατανάλωναν, παρουσίαζαν λιγότερη δύσπνοια. Όλες οι τροφές που προαναφέρθηκαν, είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε αντιοξειδωτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

Όσοι λοιπόν ταλαιπωρούνται από τα δυσάρεστα συμπτώματα των αλλεργιών καλό είναι να ακολουθούν τις αρχές της Μεσογειακής Διατροφής στην καθημερινότητά τους: με καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, κατανάλωση ξηρών καρπών και ψαριών.
Χαρακτηριστικό επίσης της Μεσογειακής Διατροφής είναι η μη συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος και κορεσμένων λιπαρών. Πρέπει να τονισθεί ότι όλα τα παραπάνω είναι χρήσιμα κυρίως προληπτικά.

Όταν η αλλεργία εμφανιστεί (και ειδικά όταν είναι σε έξαρση), καλό είναι να αποφεύγετε τα τρόφιμα που έχουν χαρακτηριστική αλλεργιογόνο δράση όπως οι ξηροί καρποί, το ψάρι, τα οστρακοειδή, το αυγό, οι φράουλες και το γάλα. 

Κουστουράκη Παρασκευή Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.
Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων

Κυριακή 8 Σεπτεμβρίου 2013

ΞΗΡΟ ΤΑΛΑΙΠΩΡΗΜΕΝΟ, ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΟ ΔΕΡΜΑ ΜΕΤΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ; ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΔΕΡΜΑΤΟΣ ΣΑΣ!


                       





Η φροντίδα του δέρματος, είναι τελικά κάτι «εποχιακό», όπως ακριβώς και η γκαρνταρόμπα μας…

Το καλοκαίρι, μας απασχολεί περισσότερο το μαύρισμα, παρά η ενυδάτωση.
 Μεγάλο λάθος, γιατί έτσι καταλήγουμε το φθινόπωρο με ένα αφυδατωμένο δέρμα.
 Το δέρμα αυτήν την εποχή έχει τις δικές του ανάγκες. Ίσως είναι η πιο απαιτητική εποχή για τις ανάγκες του. Μια γυναίκα, που βλέπει την επιδερμίδα της, και γνωρίζει καλά τη συμπεριφορά της, θα έσπευδε να δώσει νερό…. Στα πιο βαθιά στρώματα, εκεί που το δέρμα διψάει.


Η πολύ ζέστη, ο καπνός και οι κακές κλιματικές συνθήκες γενικότερα, «κλέβουν» τον αέρα που χρειάζεται το δέρμα μας για να μένει ενυδατωμένο. Το δέρμα μας, χρειάζεται πάνω από 30% υγρασία στην ατμόσφαιρα για να μπορεί να είναι σε φυσική κατάσταση και να μην αφυδατώνεται. Η πολύ ζέστη στα δωμάτια, υπολογίζεται πως έχει 10% υγρασία, άρα δεν αρκεί για να είναι το δέρμα μας ενυδατωμένο…
Κατά τη διάρκεια των διακοπών το δέρμα μας μοιάζει να είναι πιο φρέσκο πιο νεανικό. Κι αυτό φυσικά οφείλεται στο ότι βρισκόμαστε στον καθαρό αέρα, μακριά από το στρες της πόλης, απολαμβάνοντας ρυθμούς πιο χαλαρούς δίπλα στη θάλασσα ή στο βουνό.

Επιστρέφοντας όμως στη βάση μας τα πράγματα αλλάζουν. Το φθινόπωρο κάνει δειλά-δειλά την εμφάνισή του και το δέρμα μας χάνει τη λάμψη του εμφανίζοντας σημάδια έντονης αφυδάτωσης..


Τι συμβαίνει στο δέρμα μας μετά το καλοκαίρι



Αφυδάτωση: το δέρμα είναι ξηρό και χρειάζεται ενυδάτωση.
Αχρωμίες του δέρματος: Εμφανίζονται στα σημεία που εκτέθηκαν περισσότερο στον ήλιο.
 Είναι άσπρες κηλίδες που είναι αντιαισθητικές και μας ανησυχούν πολύ.
Πανάδες: χαρακτηριστικές αντιαισθητικές μελαγχρώσεις του δέρματος που εμφανίζονται μετά από έκθεση στον ήλιο. Τα άτομα που έχουν την τάση να εμφανίζουν πανάδες πρέπει να αποφεύγουν να εκτίθενται στον ήλιο και να φορούν πάντα αντηλιακό με υψηλό δείκτη.
Η αντιμετώπιση των πανάδων γίνεται με τοπικές κρέμες η με διάφορα πίλινγκ. 
Πρέπει να ξέρουμε ότι οι πανάδες φεύγουν δύσκολα.
Ξηροδερμία: το δέρμα το καλοκαίρι ταλαιπωρείτε, ξηραίνεται και αφυδατώνεται.
 Όταν υπάρχει ξηροδερμία και αφυδάτωση είναι απαραίτητες μερικές θεραπείες ενυδάτωσης σε κέντρα αισθητικής ώστε το δέρμα να επανακτήσει ελαστικότητα και ζωντάνια.
Σημάδια φωτογήρανσης, όπως ρυτίδες, μικρές γραμμές, πανάδες, θαμπό δέρμα εμφανίζονται πιο συχνά μετά το καλοκαίρι . Είναι σημαντικό να προλάβουμε τα σημεία αυτά της φωτογήρανσης στην αρχή τους. Μια επίσκεψη στο δερματολόγο ή σε εξειδικευμένο κέντρο ομορφιάς για μια σειρά θεραπειών αποκατάστασης, είναι επιτακτική. 
Θεραπείες με πίλινγκ με οξέα φρούτων, φωτοανάπλαση και άλλες αποτελεσματικές θεραπείες.


Το καυτό νερό αφυδατώνει το δέρμα μας στο έπακρον και είναι πολλές φορές υπεύθυνο για την ξηροδερμία. Το κατάλληλο νερό για να κάνετε μπάνιο ή για το πρόσωπο σας, είναι το χλιαρό. Επίσης, το δέρμα μας, έχει ανάγκη ίσα με μία φορά την ημέρα για ντους. Εάν απλά δεν αντέχετε το χλιαρό νερό στο δέρμα σας, προσπαθήστε να ελαττώσετε την ώρα που το δέρμα σας έχει επαφή με πολύ ζεστό νερό


Περιποίηση στο σπίτι



1. Καθαρισμός: η βασική λειτουργία ενός καθαριστικού είναι να αφαιρέσει και να απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα και την υπερβολική λιπαρότητα, χωρίς να ξηραίνει την επιδερμίδα. Κάθε πρωί και βράδυ καθαρίζετε προσεκτικά το δέρμα σας με τα ειδικά προϊόντα που θα σας προτείνει η αισθητικός σας.

2. Τόνωση: η τονωτική λοσιόν είναι απαραίτητη καθώς και αφαιρεί όλα τα υπολείμματα του μακιγιάζ και του γαλακτώματος, αφήνοντας την αίσθηση φρεσκάδας, πιο σφριγηλή επιδερμίδα και με λιγότερο ορατούς πόρους.

3. Ενυδάτωση: απαλύνει την επιδερμίδα και την προστατεύει από την αφυδάτωση. Καθημερινή χρήση μόνη της ή σαν βάση του μακιγιάζ, διατηρεί την επιδερμίδα σας απαλή και σφριγηλή.




Tips


· Από το Μάρτιο μέχρι τον Οκτώβριο χρησιμοποιείτε ανελλιπώς αντηλιακή κρέμα.

· Στις αλλαγές των εποχών το δέρμα έχει ανάγκη από ειδικές φροντίδες όπως ενυδάτωση, αντιγήρανση, τροφή. Ζητήστε από τoν αισθητικό ή το δερματολόγο σας να σας υποδείξει τις κατάλληλες περιποιήσεις για το δικό σας δέρμα.



Προσπαθήστε να βάλετε μέσα στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σας, την απολέπιση του δέρματος σας! Η ενυδάτωση του δέρματος είναι πάντα πιο εφικτή, όταν έχει προηγηθεί απολέπιση. Μπορείτε να το κάνετε απλά με body scrub, την ώρα που κάνετε μπάνιο και με ειδικές κρέμες scrub για το πρόσωπο. Οι ειδικοί επιμένουν πως η καλύτερη απολέπιση γίνεται όταν το δέρμα μας είναι τελείως στεγνό, όμως προκειμένου να κερδίσετε χρόνο, η ώρα του μπάνιου, είναι μια πολύ καλή λύση…



ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ στα κέντρα ομορφιάς


Η ενυδάτωση που γίνεται στο ινστιτούτο είναι ότι χρειάζεται το δέρμα μετά από το καλοκαίρι. Εφαρμόζεται στο δέρμα με ειδικά προϊόντα, εντατικής φροντίδας. Τα προϊόντα περνούν στο δέρμα είτε με γαλβανικό ρεύμα, είτε με υπέρηχους, είτε με συνδυασμό και των δυο. Είναι η λεγόμενη μεσοθεραπεία, χωρίς ενέσεις. Χρησιμοποιούν ορούς, ζελέ για την διείσδυση, και κρέμες, έλαια για τις μαλάξεις στο πρόσωπο, καθώς και μάσκες για να ολοκληρώσουν το ενυδατικό αποτέλεσμα.

Η επανάληψη των συνεδριών, εμπεδώνει τα καλά αποτελέσματα της ενυδάτωσης.


Κάθε δέρμα έχει τις δικές του ανάγκες και μόνο ο ειδικός που σας κουράρει γνωρίζει να σας συμβουλεύσει σωστά για τις συνεδρίες που χρειάζεστε και για τα ειδικά προϊόντα αγωγής που θα εφαρμόσετε στο σπίτι.

Μετά την ενυδάτωση, ακολουθεί η λάμψη. Λέγοντας λάμψη εννοούμε την περιποίηση που έχει ανάγκη το δέρμα για ν’ απαλλαγεί από τη θαμπάδα του καλοκαιριού. Αυτή η θαμπή όψη, που πολλές φορές, στις μεγαλύτερες ηλικίες, είναι κάτι σαν «σταφίδιασμα», μπορεί ν’ αποσυρθεί με περιποιήσεις ομορφιάς, που στοχεύουν σε τρία διαφορετικά θέματα. Το ένα είναι η απολέπιση της επιφανειακής στιβάδας, με διάφορα είδη peeling, το δεύτερο είναι η λεύκανση με διάφορους λευκαντικούς παράγοντες και ο τρίτος τρόπος είναι η αντιοξείδωση της επιδερμίδας σε κυτταρικό επίπεδο. Ο συνδυασμός και των τριών μεθόδων δίνει τα μέγιστα δυνατά αποτελέσματα.


Μην παραμελείτε τα χείλη σας!


Γλύφοντας τα χείλη σας κάθε φορά που είναι στεγνά, δεν τα βοηθάτε και πολύ… αντιθέτως τα αφυδατώνετε ακόμα περισσότερο! Τα χείλη μας ξεραίνονται πιο γρήγορα από οποιοδήποτε άλλο μέρος του σώματος μας, έτσι θα πρέπει να δώσετε σε αυτά παραπάνω σημασία.
 Ένα απλό lip balm, βοηθάει πάντα και καλό είναι να έχετε ένα στην τσάντα σας.
 Η βαζελίνη, είναι το νούμερο ένα ενυδατικό για τα χείλη και με αυτή μπορείτε να κάνετε το νούμερο ένα τρικ για τα ξεραμένα χείλη. Πάρτε μία οδοντόβουρτσα και «βουρτσίστε» τα χείλη σας. Αυτό θα βοηθήσει να φύγουν τα ξερά κομμάτια που σας ταλαιπωρούν και αμέσως μετά απλώστε βαζελίνη στα χείλη σας. Θα είναι σίγουρα πολύ απαλά και φυσικά…ενυδατωμένα!





Μην ξεχνάτε τα Ω3


Οι κρέμες που περιέχουν Ω3, είναι άκρως ενυδατικές και χρήσιμες για το δέρμα μας. Το Ω3 πλέον διατίθεται στο εμπόριο και σε ειδικά χάπια που βοηθούν στην υγεία του δέρματος με εκπληκτικά αποτελέσματα μέσα σε έξι εβδομάδες! 
Το Ω3, συμβάλλει και σε πολλά άλλα, όπως η υγεία των μαλλιών, ακόμα και στα αδύναμα νύχια μας! Δοκιμάστε το!



Από την Υγεία Ευεξία








Παρασκευή 30 Αυγούστου 2013

Τι Μετράει Περισσότερο, Τα γονίδια ή ο Τρόπος Ζωής;


                     Έχετε ιστορικό καρδιοπάθειας ή καρκίνου

                      στην οικογένειά σας;               







Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς
Iατρείο Χρονίων Νοσήματων και Μεταβολικών Διαταραχών
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita' degli Studi di Napoli, Federico II
Μετεκπαιδεύτηκε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ
President of The European Institute of Nutritional Medicine E.I.Nu.M


Μην υποθέσετε ότι τα γονίδιά σας ελέγχουν το πεπρωμένο σας. Σε ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον άρθρο που δημοσιεύτηκε στο WebMD, αναφέρεται ότι οι επιλογές στο τρόπο ζωής που κάνουμε κάθε μέρα είναι πιο σημαντικές από το DNΑ μας, για να παραμείνουμε υγιείς.

Σίγουρα κάποια γονίδια μπορεί να προδιαθέσουν για νόσο. "Αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους, ένας υγιής τρόπος ζωής ανατρέπει τον κίνδυνο από την κληρονομικότητα», όπως αναφέρει ο καρδιολόγος Donald Lloyd-Jones, πρόεδρος της προληπτικής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Northwestern Feinberg School of Medicine. "Ακόμα και αν μια ασθένεια εμφανίζεται στην οικογένειά σας, υπάρχουν πολλά που μπορείτε να κάνετε για να την αποφύγετε."

Καρδιοπάθειες 


Πάνω από 100 είδη των γονιδίων μπορούν να παίξουν ένα μικρό ρόλο στο κίνδυνο ενός ατόμου για καρδιακή νόσο Ο μεγαλύτερος όμως παράγοντας κινδύνου με διαφορά είναι ο τρόπος ζωής.

Ο Lloyd-Jones και οι συνεργάτες του ανέλυσαν στοιχεία από τη μελέτη Framingham Heart Study. Η μελέτη παρακολούθησε τρεις γενιές οικογενειών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι:

Το οικογενειακό ιστορικό αποτελούσε μόνο το 17% του κινδύνου καρδιακής νόσου ενός ατόμου.
Κακές επιλογές τρόπου ζωής, όπως η έλλειψη άσκησης, αποτελούν το επιβλητικό 83% του κινδύνου.

Παρόμοια αποτελέσματα επαληθεύτηκαν και στη κλινική μελέτη EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), όπου το 84.3% των εμφραγμάτων σχετίζονταν με τους πέντε κλασικούς τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου: κάπνισμα, υπέρταση, διαβήτης, έλλειψη άσκησης και κεντρικού τύπου παχυσαρκία. Τα άτομα που είχα 4 ή 5 από αυτούς τους παράγοντες κινδύνου εμφάνισαν 11.5 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο σε σχέση με αυτά που είχαν έναν ή κανέναν παράγοντα κινδύνου.  

Ένας υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων ανεξάρτητα και από το γονιδιακό μας υπόβαθρο.

Για παράδειγμα, ένας τύπος γονιδίου που συνδέεται με τη νόσο της καρδιάς ονομάζεται 9p21. Κατά μέσο όρο, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά 20% περίπου όταν ακολουθείται ένας ανθυγιεινός τρόπος διατροφής. Αν όμως οι άνθρωποι που φέρουν αυτό το γονίδιο ακολουθούν μια διατροφή με άφθονα φρούτα και λαχανικά, μειώνουν τον κίνδυνο τους στο φυσιολογικό. Από την άλλη, οι άνθρωποι με αυτό τον τύπο του γονιδίου που τρέφονται με μια κακή διατροφή, αυξάνουν κατά δύο φορές το φυσιολογικό κίνδυνο να υποστούν καρδιακή προσβολή.

Διαβήτης


Ο διαβήτης τύπου 2 επηρεάζεται από ένα συνδυασμό τόσο γονιδίων όσο και του τρόπου ζωής. Τα γονίδια είναι μόνο ένα μικρό μέρος της ιστορίας. Ο σύγχρονος Δυτικός πολιτισμός έχει εγκλωβιστεί σε μια επιδημία παχυσαρκίας τις τελευταίες δεκαετίες, που τροφοδοτείται από έναν καθιστικό τρόπο ζωής και τα υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα.

Μεγάλες επιδημιολογικές μελέτες διαπίστωσαν ότι η άσκηση, μια υγιεινή διατροφή και ο έλεγχος του βάρους μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 93%. Ενώ κλινικές μελέτες, όπου εφαρμόστηκε ένα εντατικό πρόγραμμα αλλαγής τρόπου ζωής που ενθάρρυνε:


Την ΆσκησηΤην υγιεινή διατροφήΚαι την απώλεια βάρους


Οι συμμετέχοντες στο πρόγραμμα παρουσίασαν σημαντικές βελτιώσεις στα επίπεδα του σακχάρου τους, του λιπιδαιμικού τους προφίλ και της αρτηριακής τους πίεσης.


Καρκίνος


Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι για παράδειγμα ένας από τους καρκίνους με το τον υψηλότερο βαθμό κληρονομικότητας. Θα νόμιζε κανείς ότι αυτό σημαίνει πως στη πλειοψηφία του εκδηλώνεται σε άτομα με αντίστοιχο οικογενειακό ιστορικό. Τα ποσοστά όμως καταδεικνύουν ακριβώς το αντίθετο και σε αυτή τη περίπτωση.    

Περίπου το 25% των καρκίνων του παχέος εντέρου εμφανίζονται σε άτομα με κάποιο οικογενειακό ιστορικό της νόσου (οι περισσότερες μορφές καρκίνου συνδέονται με κληρονομική προδιάθεση σε ποσοστό από 5-10%). Στο υπόλοιπο όμως 75% των περιπτώσεων που νοσούν από καρκίνο του παχέος εντέρου, η γενετική δεν φαίνεται να παίζει κανένα ρόλο. Ο τρόπος ζωής όμως ναι.

Οι μελέτες δείχνουν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να μειώσουν δραματικά τον κίνδυνο του καρκίνου στο παχύ έντερο ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:


- Μείωση της κατανάλωσης κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος.- Άσκηση.- Διατήρηση ενός υγιούς βάρους.- Κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο ή και καθόλου.



Δεν είναι αργά για να ξεκινήσετε


Σύμφωνα με έρευνα του Richard S. Rivlin, καθηγητή της ιατρικής στο Weill Cornell, oι άνθρωποι που κάνουν υγιεινές αλλαγές ακόμη και τόσο αργά όσο στα εξήντα και στα εβδομήντα τους εμφανίζουν δραματική μείωση του κινδύνου. Με την άσκηση και ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή, μπορεί να μειωθεί σημαντικά ο κίνδυνος των καρδιακών νοσημάτων, της οστεοπόρωσης και της απώλειας οστικής μάζας.

Ενήλικες άνω των 65 ετών που έχουν ήδη στεφανιαία νόσο μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής μέχρι και 45%. Μια χαμηλή σε θερμίδες δίαιτα και τακτική άσκηση, σε μεγαλύτερες ηλικίες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο του καρκίνου σχεδόν στο μισό.

Τα γονίδια παίζουν κάποιο ρόλο στην υγεία μας γι’ αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε το οικογενειακό μας ιατρικό ιστορικό. Για τις περισσότερες όμως από τις χρόνιες ασθένειες που απειλούν την υγεία μας, όπως τα καρδιακά νοσήματα, τα εγκεφαλικά το διαβήτη και τον καρκίνο οι καθημερινές μας επιλογές ξεπερνούν κατά πολύ την επιρροή των γονιδίων μας.

Η φροντίδα της υγείας μας εξακολουθεί να αφορά κυρίως τις επιλογές που κάνουμε.

Στην Υγεία Σας!

Πηγές:

www.webmd.com/healthy-aging/guide/genes-or-lifestyle
www.cancer.org/cancer/cancercauses/geneticsandcancer/heredity-and-cancer
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19667296
www.diabetes.niddk.nih.gov/dm/pubs/preventionprogram/index.aspx
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17301629












Πέμπτη 29 Αυγούστου 2013

ΤΟ ΨΕΜΑ ΣΤΟΝ ΕΡΩΤΑ!! !! ΤΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΠΟΥ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΟΥΝ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ!







 Ο κόσμος είναι γεμάτος ψέματα.




  Το ίδιο και οι σχέσεις. Και όλοι συμφωνούμε ότι κάποια ψεματάκια είναι απαραίτητα για να προχωρήσει μια σχέση (φιλική ή ερωτική). Αυτό που ίσως δεν γνωρίζεις είναι πως άνδρες και γυναίκες λένε ψέματα σε διαφορετικές καταστάσεις και για εντελώς διαφορετικούς λόγους. Μια γυναίκα θα πει ψέματα στην κολλητή πως το φαγητό που της ετοίμασε ήταν θεσπέσιο, απλά για να την κάνει να αισθανθεί καλύτερα. Όμως ένας άντρας θα πει ψέματα για να υπερασπιστεί το εγώ του στην πλειοψηφία των περιπτώσεων. Ποιά είναι τα αθώα ψεματάκια που θα σου ξεφουρνίσει και πώς πρέπει να αντιδράσεις σε αυτά; 


Α. Ήταν ο καλύτερος (αθλητής, μαθητής, καρδιοκατακτητής, πειραχτήρι) στο σχολείο:


Μπορεί εκείνος να υπερηφανεύεται για τα βραβεία, τα κύπελλα και τις διακρίσεις που έλαβε ως μαθητής και φοιτητής αλλά η αλήθεια είναι πιθανό να είναι πολύ διαφορετική. Αυτό που δεν θέλει να σου εξομολογηθεί εξαρχής και σε μια προσπάθεια να σε κατακτήσει, είναι πως ήταν ένας μέτριος μαθητής, με κάποιες κατακτήσεις και όχι πολύ καλές αθλητικές ικανότητες. Στην πορεία, και εφόσον το ψέμα δεν είναι το σπορ στο οποίο έπαιρνε τις διακρίσεις, θα σου εξομολογηθεί την αλήθεια και θα μπορέσεις κι εσύ να του πεις για εκείνη την εποχή που φορούσες σιδεράκια, διάβαζες πολύ και κανένα αγόρι δεν ήθελε να τα φτιάξει μαζί σου.

Προσοχή: αν συνεχίσει να σου αραδιάζει φούμαρα κατά τη διάρκεια της σχέσης ή του γάμου σχετικά με τις διακρίσεις του στη δουλειά, τα πράγματα δεν θα έχουν αίσιο τέλος μεταξύ σας. Είτε δεν αισθάνεται εμπιστοσύνη στο πρόσωπό σου και ενδέχεται να μην σε εμπιστευτεί ποτέ, είτε απλά του αρέσει το ψέμα για τα επιτεύγματά του και θα συνεχίσει να το κάνει ακόμα κι αν τον απολύσουν.


Β. Υποστηρίζει πως λατρεύει τους γονείς, τη γάτα, τις κολλητές ή τη δουλειά που κάνεις:


Για ένα περίεργο λόγο εκείνος υποστηρίζει πως λατρεύει τους γονείς σου, τη στιγμή που εσύ θέλεις να χαστουκίσεις τη μάνα του και διασκεδάζει πολύ με την παρέα των κολλητών σου (όταν εσύ δεν θέλει ούτε να βλέπεις ζωγραφιστά το κοπρόσκυλα που ονομάζει κολλητούς του).

Προσοχή: ναι βρε κούκλα μου, να σε κατακτήσει προσπαθεί ο Χριστιανός και θα υποστεί ακόμα και την γάτα που έχεις σπίτι σου, παρόλο που βγάζει σπυράκια από τις αλλεργίες που του προκαλεί το κατοικίδιο. Συνήθως και άπαξ και πιστέψει πως σε έριξε, αρχίζει να αποκαλύπτει τις αντιπάθειες που μπορεί να έχει με πράγματα και άτομα που νόμιζες πως λάτρευε.


Αυτό για το οποίο πρέπει να ελπίζεις, είναι να μην έχει εντελώς διαφορετική αντίληψη για όσα πίστευες πως του άρεσαν, γιατί μάλλον ερωτεύτηκες έναν άντρα με τον οποίο δεν ταιριάζεις καθόλου.


Γ. Είσαι η καλύτερη που είχε στο σεξ: 

 Κάνεις το καλύτερο στοματικό, έχεις το ωραιότερο στήθος και τα κόλπα σου στο σεξ δεν τα φτάνει ούτε η μεγαλύτερη πορνοστάρ στον πλανήτη. Αν πιστεύεις έστω και μία από τις άνωθι τρεις σαχλαμάρες που σου αραδιάζει ο αγαπημένος σου, ξεπέρασέ το.


Προσοχή: προτού δεις την μυτούλα του να γίνεται πιο μεγάλη κι από του Πινόκιο και προτού σε αφήσει μόνη σου τα βράδια (εσένα της Καλύτερης στο Σεξ) για κάποια άλλη, φρόντισε να του μιλήσεις ανοιχτά. Ειδικά, στο πρώτο στάδιο του έρωτα και του δεσμού, ζήτα να μάθεις όλα όσα τον φτιάχνουν και άσε να σου δώσει το στέμμα της Καλύτερης, λίγα χρόνια αργότερα. Εκείνος, γνωρίζει πολύ καλά πόσο ευαίσθητες είμαστε στο θέμα αυτό και εξαιτίας αυτού, δεν θα σε πικράνει παραδεχόμενος ότι προτιμά τη πρώην στο κρεβάτι.


Δ. Πιστεύει πως το σώμα σου είναι ωραιότερο από της Ζιζέλ:


Εσύ βλέπεις στον καθρέφτη ένα παχουλό κορίτσι, κι εκείνος ορκίζεται πως το σώμα σου θα το ζήλευαν και μοντέλα. Εσύ πιστεύεις πως έχεις πόδια ποδοσφαιριστή, αλλά εκείνος θεωρεί πως σε κολακεύουν μόνο τα μίνι φορέματα. Σίγουρα το αθώο ψεματάκι σχετικά με την εικόνα και την εμφάνιση που έχεις, δεν έβλαψαν ποτέ καμία γυναίκα.

Προσοχή: σίγουρα με το ψεματάκι του αυτό, δείχνει ότι σε νοιάζεται. Αν βέβαια του ζητήσεις να σου πει την αλήθεια, καλό θα ήταν να το κάνει! Ειδικά σε περιπτώσεις που η άποψή του έχει ιδιαίτερο βάρος (τι θα φορέσεις στο επαγγελματικό ραντεβού, λίγο πριν γνωρίσεις τους γονείς του ή ενώ πλησιάζεις τα πρόθυρα της παχυσαρκίας) το να σου λέει πως δείχνεις υπέροχη, είναι εις βάρος σου 100%!


Από την Κατερίνα Πατούλια